「京都・兵庫美食めぐりフェア」に京鴨ご採用頂きました！

「京鴨と九条ねぎのしゃぶしゃぶ」

ねぎを切った時に出る「アリイン」が、京鴨肉やスープに含まれる旨味成分「グルタミン酸」や「イノシン酸」を強めます。ねぎが京鴨肉の旨味を最大限に引き立ててくれることが、相性が最も良いとされる所以です。

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開催期間中に是非ご賞味ください。